池上彰の「JAPANプロジェクト」見ましたか！？
２０１４年１１月９日に放送された
テレビ東京の開局50周年特別企画番組だったのですが
「ニッポンの底力スペシャル」と銘打って
東京正直屋のおせちが取り上げられていましたね♪
銀座割烹 里山のおせちは東京正直屋のおせちです。
９０年も続く東京正直屋の「技術」と「おせち」は
池上彰のJAPANプロジェクト的にも認められている証明です。
料理の技術ももちろんですが、
おせちに関しては最新式の「冷凍技術」を取り入れて
本物の美味しさを届けることができていることにも注目されています。
料亭おせち、里山 などはまさにそのシンボル的存在ですからねー。
⇒ 銀座割烹里山のおせち｜詳細はコチラをクリック
2014-11-10 19:48
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